カプサイシン ＠ Devi Fusion（飯倉）

六本木1丁目、泉ガーデンの首都高速を挟んだ反対側。
飯倉の信号を渡り片町へ歩くこと30秒。

ネットでは"外資系オフィスワーカー御用達"と評されているカレー屋さん。

『Devi Fusion』へ。

どぉ見てもあたしゃあ日本人ヅラです。

だが、超高速インド人英語にて・・・

螺旋階段で2階へ。

ご案内です＾＾

メニューも英語記載あり。

量も外国仕様 （特盛？Venti？）

そりゃ外資系というか･･･外人が群がるわけだ ＞＜


ANYWAY

オススメのBセットをオーダー

ビックリしたのが、ナン！
優に40センチはある。

外がカリカリ、中はモチモチしていて美味しい・・・
けど、冷えちゃうんです＞＜

普通に２０センチ級のやつを２回サーブしてくれたら最高なのになぁ。
いや、１０センチ級の食べ放題を提案したいぐらい。

とウダウダ文句いいながらも、完食。＾＾

ランチなのに、満腹中枢をしっかりと唸らせ、
レッドゾーンを振り切った状態で、お勘定。

超高速英語にて支払完了＾＾
終始満席の大盛況であったが、おそらく回転も悪くないはず。

何せ、店員のテンポがいいんで（笑）

唐辛子のカプサイシンでダイエットってあるんだって。
今回はプラスマイナスゼロかな？

わけねぇ・・・

【店情報】
デヴィ フュージョン
六本木3-3-15　六本木SKビル１F・２F
03-5570-4335
ランチ11：30〜15：00／ティータイム15：00〜17：00／ディナー17：00〜22：30
日休
（ランチはテイクアウトＯＫ）

【Foodies Impression】
Ｂランチ \1050
（２種類のカレーチョイス、タンドリーチキン、サラダ、ナンorライス、ドリンクチョイス）
カレーチョイスはチキン、マトン、フィッシュ、野菜、本日のスペシャルの５種類

チキンとオクラカレー
　★★★★☆
（オクラで少々水っぽくなるけど、いい味。本日のスペシャル、正解だったわ）
マトンカレー
　★★★★★
（結構パンチの効いた辛さ、お肉も抜群にやわらかい。好きです）
タンドリーチキン
　★★★☆☆
（全然パサパサしてない。んまい）
サラダ
　★☆☆☆☆
（完全に付け合せ）
ナン
　★★★☆☆
（熱々で、外パリパリ、中モチモチ！のウチは最高）
ラッシー
　★★★☆☆
（サイズが最高。氷抜きなのが◎でも冷えが甘い。ったくウルセェ客だ＾＾）

ちなみにAランチはカレー１種類でタン鳥ぃが付かない。
マトンが一番辛いというのは、別テーブルのオーダーで発覚＾＾


色々な指摘をうけ、客観性を追求･･･新しい指標です。
【BroadVIEW】（3.75/5.00）
　Food
　Decor
　Service
　CostPfm
　BroadVIEW

ブラ･･･？

御土産です。
珍しいもの大好き。

なんじゃ？こりゃ・・・


日本未上陸らしい。
Coca-Cola BlāK

この横棒付きの ā って、発音は･･･
ブラックでいいのかしら？

ボトルが結構可愛い。

裏はフランス語で書いてあるから、さっぱりわかりましぇん。
インターネットのサイトも。。。フレンチ。
http://www.coca-colablak.fr/

で、コイツが何か聞いてみたら、なんと。
コーラとコーヒーをコラボさせた飲み物らしい。

コーヒーを飲むか、コーラを飲むかで悩まないで済むらしい。
そもそもふつうの嗜好回路だったら悩まないと思われるが＾＾

ANYWAY.

残念ながら日本人なのですわ。

勿体無いんデス。

１本しかないので、開けて試飲するのも難だなぁ。。。と。
ま、今度何人かウチに集まったときにでも開けてみましょ。

その他、色々珍しいオミヤゲをたくさんいただきました。
あざっす。

ブリスケ ＠ 十々（西麻布）

昨晩は西麻布でごはんでした。

六本木1丁目から西麻布という距離と時間が中途半端。
タクシーで向かう。

運転手：
『お客さん、最近はブラジャーと化粧品で大儲けできるんですかねぇ？』

小生:
『はぁ・・・』
（急になんだよ、そのフリ。六本木交差点付近のDHCを見てしゃべってるご様子）

運転手：『結構お客さん入ってますよぉぉっ』
（ドコ見てやがる・・・ ナニ食いついているんだコノ人は？）

小生：
『両方とも、つけないオンナは稀ですから。絶対ニーズがなくならないんじゃないすか？』

運転手：
『もうなんでもアリって感じなんですね』
（え？どうして今の流れから"何でもアリ"にハナシが落ち着くんだ？）

意味不明なので、それ以降あたしゃあクチを閉ざす。
でもお構いなしによぉ喋る運転手でした。

かくして、焼肉は『十々』へ。

ブリスケ。

聞き慣れない部位であるが、塩で食べてみました。
えらい薄切りで出てくるからへこむんだが、結構肉応えはあった。

味濃（い）目、脂少なめ、面固めという感じ＾＾

タクシーでの会話のアトだったせいなのか･･･不覚にも。
『ブリトニーのブラジャーがスケてる 』
と意味不明なゴロを用いて必死に名前を覚えてもうた＞＜

ブリスケ。

【店情報】
焼肉處「十々(じゅうじゅう)」 西麻布
港区西麻布3-24-20
TEL [phone]
月〜土　17:00〜04:00（L.O）
日祝　　 17:00〜22:30（L.O）

【Foodies Impression】
＞前菜
ユッケ　★★☆☆☆
（肉脂が少なかった印象、超ライト級）

レバ刺　★★★★☆
（角は立っていないけど、色良し。臭みは全くない）

ワカメサラダ ★★★☆☆
（二人前だけど、一人1個ぐらいあっても良いかも。野菜摂取、大事）

海鮮チヂミ　★★★☆☆
（タレがイマイチ。チヂミ自体は美味しいので残念）

キムチ盛り合わせ ★★★★☆
（普通にグー）

エゴマの葉漬け ★★★☆☆
（んまいけど、お隣さんのユウゲン亭に負けてる）

＞焼き
タン塩（薄切） ★★★☆☆
（ごま油と塩で食す。すりニンニクも欲しかったんだが。）

ネギタン塩（厚切） ★★★★☆
（さすが、まんぷく系列。んまい）

ブリスケ ★★★★☆
(霜降りのロースといった表現かな。カルビ嫌いな女性好みだと推察）
こいつは御飯とがっつくにいい。

正確には、ネギメシと。

＞御飯もの
ネギ飯 ★★★★☆
（薄切り肉とかと一緒にがっつく炭水化物。十々のマストアイテム）

ワカメスープ ★★★☆☆
（普通にグー）

今回は、内臓系や辛いスープ系がなく、またニンニクも控えめでした。
月曜の晩という意味では丁度よいのかな＾＾

コビトの位置

先日、とある事情により、猫が転がり込んできた。
2世代前はベンガルヤマネコというから、ちょっと不安になる。
本能に訴えかけるものがあると・・・あぶない。

マジ、かわいい。。。。


ばくっ！

やべ。不安的中。

案の定、ファーストコンタクトで、さっそく味見される。

あのね・・・
占い師に見てもらったら、この猫は守り神なんだって♪
暫くてっくさんのおうちにも置いといたら？

いや、ボクの場合、こんなのが家に居た日には、
自分を守るので精一杯なんです＾＾；

+++++

過去にもこんなことが。


かわいいミニチュア ダックス（"ハチ君"）を飼っているＭ邸に
お邪魔することに。
小生が玄関に近づくや否や。

正気を失ったように吠えまくり。
目が完全に血走っています。

獲物を捕獲するばかりの勢いデス。

『こんなの初めてなんですよ』

いや、お気になさらないでください。。。

私は羊の皮を被った狼なんです。

ではなく。

コビトの皮を被った小動物なんです。

−後日−

Ｍ邸は大きな通りから脇道を入り、更に曲がった通り沿いにある。
小生が大通りから脇道に入った途端。

ハチの咆哮が始まる。

『あら、ムラタサンが近くまでいらしたわ＾＾』

違います。
その解釈、オカシイです。

狗吠(くはい)は止むことなく、激しくなるばかり。

『そろそろ、玄関かしら？』

えぇ。
でも、アタシが玄関の柵越しに見えるのは、
殺しのライセンスをちらつかせた犬です。

入らないほうが賢明みたい。

『相当、気にさわるみたい』

そ、そうですね。外で待ってます。

+++++

最近は、クラゲにも連日連敗中。
台風14号のビッグスウェルも魅力半減。

なぜ俺だけ？

ダニには最近勝った。。。というか、薬殺。というか、季節はずれ。

でも、めっきり涼しくなったにもかかわらず。昨日は蚊が部屋を占拠。
不覚にも、オデコのどまんなかを刺される。

蚊も狙ってるとしか思えぬ（笑）

おそらく前世は食物連鎖の末端にいる原生動物のナニかだったに違いない。
いや、もしかして四六時中、食い意地張りすぎ？

油断したらコイツにゃ生きたまま食われる・・・

と動物たちから思われてる？？？

食うか食われるかのこの世界・・・

あたしのポジションは如何に？！

【写真集】メチャかわいいんだけど…

噛むな＞＜（物干デス）


踊るな＞＜（台所デス）


食うな＞＜〈生花デス）


食うぞコラ！（ボクですか？）

鮨＠こむろ家（西麻布）

小生が苦手なジャンルがある。

鮨。

筆舌に尽くしがたい名店が石川県は片町＠金沢にあるので、
それを経験した今。
東京にて鮨屋を比較するのは、極めて困難を強いられる。
どこもソコソコ美味しいし。

++++++

西麻布といえば、ちょっとした鮨処銀座になりつつあるけど、
昨日お連れいただいたお店は初体験でした。

鮨処銀座にてしのぎを削っていると察する中、期待が高まる。
最近値段まで銀座化しているのが玉に瑕。

『鮨楽　こむろ家』

花板さんとセコンドが二人で握っている。
どうやら、小生がンマイ！とにんまりしていたものは、

どれも花板さんが握ってくれたやつばかりだったらしい。

目の前はセコンドだったので。。。

（ホント失礼）反省


++++++

最初に摘んだお刺身で、いきなり中トロ級のマグロが
ドカンと出てきたので、びっくり。

そのあと、ニギリ。
色々と食べた中で印象に残ったやつを紹介しますと。

生タコ　★★★★☆
カボスと塩で食べさせてくれる。んまい。

〆鯖　★★★★☆
これ、多分ココの名物。
最後の晩餐は"鯖料理"と決めている鯖アレルギーかつ鯖大好物なボク。
これは気に入った。
全体的にシャリが甘目だから、やんわりとシめた鯖と同調しすぎる感があるけど・・・

美味しい。

コハダ　★☆☆☆☆
青魚フェチだが、コハダは頼まなくていいと思った。
個人的な嗜好だが、昆布ジメでなかった気がした。
あ、別に不味くないす。相対的なハナシよ。

筋子　★★★★★
これ、多分ココの名物。
イクラぢゃなくて、筋子なんです。
醤油漬けの具合、豪快さ、シャリとのバランス。
こっちは秀逸だと思う。

白エビ　★★★★★
これ、最高。白エビが惜しみなく詰まれた上、
頂上にはウニがのっかっている。
ウニの塩気とエビの甘みが絶妙。

絶対に醤油つけたらあかんで。

トロ炙り　★★☆☆☆
初めてトロを炙ったやつを食す。個人的には炙りは中トロか大トロかな。
女性だとトロ炙りが丁度いいという意見も。★4つ以上になるカモ。

++++++

ここの特徴は一言、ネタがデカイ。

けど鮮度抜群。

シャリとのバランスが悪すぎという人もいると思う。
でも、大きなネタの鮮度が抜群に良かった。

値段も西麻布価格です。（一人５，６千円）


【店情報】
鮨楽　こむろ家
西麻布2-9-14
03-5774-0689

南青山4丁目から根津脇を通って西麻布へ降りてく一方通行の途中です。

【Foodies Impression】
文中参照。

【写真】
残念ながら、撮影禁止でした。
（ウソです。腹時計が撮影どころでなかった＾＾）

青魚三昧＠味楽（大崎）

ドイツ生活が長く、日本食を焦がれるヒトをひっさげて、
向かうは大崎。

こてこての居酒屋に行こうぜ。
ということで、JR大崎駅の北口改札を出て、東口の階段をめざす。

専用階段？

と思わせる階段を下りたら、ちょうど目の前に店を構えている
トコが本日のお店なり。。

『いわし料理の店 味楽』 です。

ここは、青魚系が安くて、おいしい。
お通しが美味しいから、信用できるお店である。

「おぉぉ。んまい。」　（よかった＾＾；）

どうやらハンブルグの日本料理屋では、
皆が舌鼓を打っているSASHIMIを口にすると。。。

A whole new world〜♪

喉を通したくないぐらい、生臭かったらしい。

『多分ムラっちがクチに入れたら･･･
自分のノドに切れ目作ってそのまま出しちゃうと思うよ。』

うひょ。自分が活〆になるわけですか？

※活〆とは，一般には魚の急所の延髄を包丁又は手鈎で締めて即殺し，十分に血抜きをし，海水で洗浄して，魚を死後硬直の状態で出荷する形態をいう。完全に血抜きされることで魚独特のエグミや生臭みが無く、魚本来の味だけを堪能できまする。

美味しい魚を食べられるのは、実は贅沢なんだと。

日本最高！
連呼してました＾＾

+++ 閑話休題 +++

青魚といえば、秋の味覚、サンマが魚屋、スーパーを占拠しているけど、
恐ろしいほど鮮度にバラツキがあると思うのはボクだけだろうか？

9月（旬）なのに、ヒネサンマ（=冷凍保存して解凍したもの）がある？！
冷凍技術が発達した現代なら十分有り得るのかも。

そんな中、食いしん坊は氷水に手を突っ込んでまでして、
そのなかで、一番鮮度と身のしまり具合の良さそうなサンマを
探しあてるようにしている。

一食入魂！

【チェックポイント】
美味しいサンマの見分け方
鮮度
・目の回りがにごっていなくて、透明感がある。（充血モノは最悪）
・背が青黒く光っているもの。縞模様がはっきりしているもの。
身のしまり
・尾を持って頭を上に向けると、刀のようにピンとする。
・お腹に張りがあり太っている。（腹がプヨプヨしてるやつは最悪）
・デブ（内臓がうまい）

昨晩も、青魚をシコタマ食って、ＥＰＡ，ＤＨＡを摂取して、
体内の中性脂肪を下げて、成人病予防！！
むふふ。

・・・とはいかないのが、人生。

結局その後、ラーメン屋で焼酎＆ラーメンしてから
さらにウチで呑み直し、焼酎三昧でした。

ばっちり二日酔いで朝を迎えたのは、不覚でした。

翌日に重要なランチミーティング
が控えていたにも関わらず、ホントぐったりでした。
（ランチ、ありえないご馳走なのに一口しかクチにできず＞＜）

猛省。


【店情報】
味楽
03-3494-0335
月〜金　17:00〜01:30(L.O.24:30)
土　　　　17:00〜12:00(L.O.11:00)
日・祝定休
http://r.gnavi.co.jp/g925000/

【Foodies Impression】
青魚の三点盛　★★★★★
（必須アイテム。鰯、アジ、鯖のお刺身♪）

サンマ　★★★☆☆
（塩焼。んまい）

かつお　★★★☆☆
（タタキ。結構新鮮だった）

アジフライ　★★★★☆
（好物なんで、贔屓してるかも）

あとは適当に枝豆等々。
確か、ポテトサラダもウマイ。

【写真】
青魚三点盛、800円。安ウマ＾＾

オダギリ ＠ 彩花（河口湖）

UDON。

小西真奈美と共演してるユースケサンタマリアが羨ましい
というハナシでなければ、今更、讃岐うどんのハナシでもない。

富士北麓も昔から静かにウドンが熱いらしい。

富士吉田市で古くから伝えられてきた「手打ちうどん」を食べさせる店が
最近では人気スポットとなっている模様。

『吉田のウドン』という呼称があるとか。

でです。

先日、『富士の麓で戯れる会』、最後はおいしいウドンで締めよぉ。
ということで、訪れるは河口湖インターから程近い場所にある、

『彩花』

正午前で、すでに満席。
ざっと各テーブルのオーダーを観察。

ひやしうどん と かけうどんは必ず食ってる。

ざっとメニューを見る。

ひやしうどん と かけうどんが載ってる。

ではなく。

つけうどんもある！ ＞＜

食べ終わったテーブルから判別できないのは。。。

ひやしうどん＋五目御飯 or つけうどん＋つけ汁

同じ風体であろう。
ざっと観察してる場合ではなかった。

メニューとにらめっこしながら、真剣に悩む。

汁がウマイ場合、御飯食ってる場合ぢゃないし。。。
でもなんとなく御飯もおいしそうだし。

メニューの『☆トッピングできます』も気になる。

『冷やしタヌキうどんに、肉とタマゴをトッピング』なぞ、
少々乱暴なコラボメニューを瞑想。

まずは、経験者タチの注文に耳を傾ける。

ちく天うどん。。。
冷やしタヌキ。。。
肉うどんセット。。。（肉うどんと五目御飯）

オダギリ状態。どうする俺？！
http://www.lifecard-choice.com/top.html

冒険 （ダレも頼んでいない、つけうどん）
友情 （夫婦セット。つまり冷やしタヌキと五目御飯の味を共有）
封印 （冷やしタヌキうどんに、肉とタマゴをトッピングという横暴プレイ）

『冷やしうどんと五目御飯にシます』

かくして、冒険せずに、また封印されたライフカード達を持って
もう一度行きたいと願ってやまず。

ごちそうさまでした ＾＾

【店情報】
彩花（さいか）
山梨県南都留郡富士河口湖町船津７４３６-２
Tell：０５５５-７２-６６０６
１１時〜１４時　麺がなくなったら終了



【Foodies Impression】
冷やしタヌキうどん　★★★★☆
（浅漬けのキャベツが意外に美味しい。薬味のワサビ、大根おろし、ネギもGOOD！）
（天かすを別にもってきてくれたら、満点なのにぃ）

肉うどん　★★★☆☆
（ちょっと汁が甘いよなぁ。）

肉うどん w/摺種　★★★★☆
（唐辛子をごま油と味噌で練った"摺種"を加えると抜群に美味しい！）

五目御飯　★★★☆☆
（んまい。けっこう具が入ってる）

【写真集】

冷やしタヌキうどん
見よ、このツヤと腰のありそうな太さ！
肉うどん
隣の芝はいつも青いデス
ライフカード
どうする、俺＾＾;

えぇじゃないか�A

富士の麓で戯れる会。
雨により、ゴルフどころでない。

でも富士山といえば、猫も杓子（しゃくし）も御来光でもないし、富士急ハイランドにて絶叫マシン三昧でもなければ、ゴルフでもない。

今の季節、アツイのは、ずばり。

『キノコ狩り』

天然のキノコを採りにいき、キノコを採集しながらマイナスイオンを吸収する。。。

深緑に身を委ねる。

キノコの好むようなジメジメした湿気につつまれても、不思議と都内でジメジメした家に閉じこもるのとは全くもって違う。

快適そのものです。

そして、富士山麓のキノコは抜群にウマイらしい。

一行は富士スパルラインで五合目をめざしながら、入山ポイントを模索。
一度五合目まで行ってから、良さそうなところに入山という予定であった。

しかし。

下山中、叩き付けるような大粒の雨。

ま、キノコも買えばえぇじゃないか（笑）

という訳で。

富士といえば。。。ショウゲンジ茸！

ショウゲンジ茸と、もうひとつは見慣れない珍しいキノコ、
チョイ悪オヤジ茸？ （ジロル茸^^）を購入。

鮮やかな黄色のジロル茸は、素人には毒キノコにしか見えない。

夜のBBQにて、ホイル焼きに。
バターと酒と胡椒だけですわ。
あとは新鮮なキノコの抜群のウマミ。

鮮度がホイル内の大量のオツユとなって証明される。

チョイ悪茸がマジで旨かった。

BBQは毎度妥協を許さない料理隊長の指南によって
極匠（ごくじょう）仕様に仕上がってました。

そうそう。
焼きなす最高だったねぇ。

真っ黒に焼いてから氷水に入れて皮を剥く。
生姜をのせて天つゆつけて食べる。

バーベキューの真髄やね。

夏はもっとキンキンに冷やすと旨いんだっけ？

ま、えぇじゃないか。（笑）

なぜか反省。


【写真集】

＜富士山の五合目＞






＜キノコも買えば"えぇじゃないか" ＾＾;＞






＜BBQ＞

ズッキィニが超デカイ！


最初の毒味担当。


楽しいひととき＾＾









キッチンスタジオ（秀逸なまな板です、凄い！）


おせわになりました！

えぇじゃないか�@

『富士の麓で戯れる会』に招待いただきました。

えぇじゃないか。

キックオフは富士急ハイランドに2006年7月19日にオープンしたての
“総回転数世界一”のローラーコースター としてギネス世界記録に
認定された、その名も『えぇじゃないか』に一番乗りするというハナシであった。


ハナシが違うぢゃないか。

営業時間が原則9時からなのだが、当日は今月の唯一の例外日。
http://www.fujikyu.co.jp/fuji-q/information/calender2006/9.html

8時からじゃないか。

8時半に到着するや否や、入り口の案内板にて、
ええじゃないか1時間30分待ちという
挨拶がわりの一発。

30分程度待ったところで、泣きが入る。

『やめね？』

とりあえず、案内員に問う。
"ぶっちゃけアト何分？"

建物に入ってから1時間以上なんで・・・

閉口。

確かにあと2時間は待たされるのは確実。
ものの30分でできた表示上3時間50分待ちの列。
しかし計算上、彼らは5時間以上の待ちである。
一日がそれで終わるイメージなのかな。

絶対イヤです。

サクッと乗れそうな、ピザーラ提供の『トンデミーナ』に変更。

前日、『えぇじゃないかなんて余裕じゃないか』
という発言とともに搭乗したH氏。

トンデミーナ（意：トンデもない＾＾）

おそらく、『えぇじゃないか』に乗ってた日には、

失神するか、失禁するか・・・
H氏が失態をさらすのは自明であった。

そういうわけで。イレギュラーな8時開園という、
神様に救われた感があるものの・・・見事
絶叫マシン恐怖症に認定されました。

10時には早々に撤収。
数多く控えているアクティビティの為に、別荘に戻ることに。

正味30分程度の道程、H氏は死んでました。

後部座席に座っては、足を大きく開いて下半身を固定。
両手は手すりをつかまって、カラダをホールド。

あのぅ。。。
この車はジェットコースターじゃないんですが。（笑）

帰路の途中、カーネルサンダーズがあったら、
そこにドロップしていこうかと思った次第＾＾

KFC【click me!】



【今日の英会話】
英語＞chicken out of …
和訳＞おじけづいてやめる, びびる；（…から）逃げる, しりごみする

異国情緒＠権八(西麻布）

昨晩は友人と会食でした。

2006年秋、ついに、米国カリフォルニア州ビバリーヒルズにもオープン予定であるグローバルダイニングの和食、権八です。

場所は西麻布。

ご存知、ブッシュ大統領と小泉首相が食事をして有名になった場所ですわ。ブッシュが日本の若者文化を知りたいということでセッティングされた場所。国賓の場合、外務省がオーガナイズするマターであるが、あの会食、異例でアメリカ大使館の駐日大使が取り纏めたというのだから、面白い。

いわば、大使館お墨付き。

来日している外人が集うのも無理は無い。
しかし、それにしても凄い外人率。

ここ日本？


コアタイム(９時）、３００席もあるこの店の８割がた外人。
少なくとも、日本人だけのパーティは実に４％くらい。

完全にネタとして、外人を連れてくる和食屋になっているね。

しかし、“ユニバーサルスタジオ”に通ずる権八の内装や室内調度品に違和感を感じるのはなぜか？少なくとも、これが日本を象徴しているのかといわれたら、クビをかしげると思う。

でも何で？

『時代の秩序がまったく無い？』

合点。

時代を超越して、何でもかんでも細切れにして取り入れているから、もう何時代なのか、下町情緒とは何ぞ、ともう訳わからない状態なのである。

灯篭、石畳、掛かってる絵は浮世絵？！
トイレの音楽がでんでん太鼓でしばし爆笑。

千と千尋状態…ファンタジーだ。

誇大妄想へといざなうグローバル系の異質空間で、日本人同士でメシを食べ、事業計画を練り、四方山話に花を咲かせてまいりました。

結構好きです、ここ。


【店情報】
権八　西麻布
東京都港区西麻布1-13-11　
11:30〜5:00(L.O.4:15)
無休
www.global-dining.com

蛇足だが・・・